食物浪費的其中一個源頭是餐廳。美國的餐廳大約浪費四成他們購買回來的食材，英國的餐餐和酒店業，則每年浪費十萬噸食物。而那些食物不是變壞了，只是賣不完。為了減少這些食物浪費，社企Too Good To Go應運而生。他們設計了一個app，讓民眾以低價購買餐廳當日賣不完的餸菜。用家可在app上搜尋有剩食的餐廳，揀選買午餐還是晚餐，然後付錢，再在指定時間到餐廳取菜。餐廳會提供甘蔗製造的環保飯盒，讓顧客自己盛載食物。此舉既可讓顧客可以低價（低至二十元港幣）享受餐廳級數的菜式，亦可幫餐廳減少食物浪費。社企在丹麥成立，現已擴展至六個國家。

資料及圖片來源︰
http://toogoodtogo.co.uk/
http://goo.gl/atMO1Y

由於嬰兒成長速度十分快，嬰兒服飾產品週期往往十分短暫，以致造成大量嬰兒服被棄置。丹麥一間名為Vigga的嬰兒服品牌，創立了一個嬰兒服租借服務，讓新手父母租用不同種類的嬰兒服飾；而用後歸還的嬰兒服經過妥善清洗，便可再次租給有需要的家長。再者，當嬰兒服飾產品壽命逐漸萎縮的時候，Vigga 會把這舊衣送至紡織廠回收，再製成新的嬰兒服。

據統計，Vigga創新的循環消費模式，有助減低高達70-85%的紡織廢棄物，從而減少資源消耗及碳排放，亦為時裝業邁向可持續發展帶來新的啟發。

資料來源：
http://www.seinsights.asia/article/3290/3268/4204

很多機器引擎由化石燃料發動，過程中會產生煤屎，這些污染微粒不單污染環境，亦影響健康。印度一間叫Air-Ink的初創企業發明了一個款過濾器，連接到汽車的死氣喉後，能收集約九成煤屎，除去當中的重金屬和致癌物之後，便可變成油墨。他們將之製作成各款畫具出售，並標明每款畫具的油墨由排放了多久的污染物組成。如2mm marker筆的油墨，便由排放了約50分鐘的污染物組成；600mL塗鴉用噴油罐的油墨，則由排放了約2000分鐘的污染物組成。他們希望全面收集和使用這些煤屎，以免它們被人體吸入。

資料及圖片來源︰http://www.graviky.com/air-ink.html

相信不少人都會遇上同樣的問題，就是家中堆置了太多不用的東西，如傢具、衣物、電器等。據統計，接近7成消費者購置的東西最終會送到堆填區，對環境及社會構成沉重的負擔。
針對以上問題，美國一間新創企業研發了一個手機應用程式 Stuffstr，協助人們「執屋」：用家只需輸入不用的物件之資料，程式便會提供可回收、捐贈或共享的方案，用家可根據Stuffstr 的建議，把物件回收或送到有需要人士手上。這樣子，家中的雜物便不致全部丟棄，避免廢物量大幅增加，又可以促進循環經濟，對社會帶來裨益。

Stuffstr: http://www.stuffstr.com/

資料來源：http://goo.gl/ypAqSE

英國首間剩食超市已在帕德西（Pudsey）開張。超市位於一個工廠倉庫，剩食來自超市、餐廳、食物銀行和活動場地等，包括麵包、意粉、果汁、水果、蔬菜。食物由顧客自由定價，他們也可用工作或技能換取。這超市令食物脫離被送到到堆填區壞掉及產生溫室氣體的命運，亦能幫助低收入家庭。超市背後的組織The Real Junk Food Project相信剩食不是令窮人失去尊嚴的次等食物，只要你認同食物不應浪費，便可光顧這間超市。這個組織已在英國各地開設讓客人自行定價的剩食咖啡店。

資料及圖片來源︰https://goo.gl/XlZ0Xn

第二十二屆聯合國氣候峰會將會在下個月於摩洛哥舉行，摩洛哥亦在可持續發展上實施了一些措施，例如將600多間清真寺綠化，包括安裝LED燈、太陽能熱水系統及太陽能發電等。而在今年七月，它們更建立了一條非洲最長的斜拉橋，飛利浦合作在整條橋上安裝LED燈，除了有1600萬種顏色的幻彩燈光匯演，亦比一般能源效益高75%。反觀香港，昂船洲大橋裝置了逾2,000個一般燈飾，而上半部才安裝了共1672個LED燈，而未來港珠澳大橋也會用LED技術在照明及情報板，由國內公司包辦。

資料來源：
http://bit.ly/2d1XUNI
http://bit.ly/2dDkugP
http://bit.ly/2e0pU6k
http://bit.ly/2dI9n2q

很多人沈迷手機遊戲，只要加以利用的話，遊戲也可令大眾關心環保。

英國一個關注氣候變化的慈善團體設計了一個叫Look Up的手機遊戲，鼓勵大家在英國尋找適合用來安裝太陽能板的屋頂。玩家下載遊戲後，便可根據幾個簡單守則尋找合適天台，拍照後上載至「尋寶地圖」登記，提供天台的基本資料後，遊戲便會計算出該屋頂在安裝太陽能阪能製生多少電力。

遊戲還設「英雄榜」，成績好的參加者有機會獲得獎品（包括自製太陽能板工作坊）。這遊戲能提供寶貴資料予相關團體，與屋企業主洽談安裝太陽能板的可能性。

資料及圖片來源︰http://lookup.solar/

在加拿大，建築物佔所有溫室氣體排放的35%，當中大部份的能源用於暖氣和電熱水爐上。而暖氣很容易因為隔熱問題或其他原因流失，做成能源浪費，電費增加。

加拿大卡加利大學有個HEAT(Home Energy Assessement Technologies)計劃， 讓市民在網上地圖看到自己家居流失了多少暖氣，以及暖氣是從哪些位置流失的。 只要用家按入自己的居所位置，便會看到這些資料。發現問題之後，網站會介紹相關的產品（如智能恆溫器）和服務（如師傅上門檢查）助住戶改善增加能源效率。

除了自己的房子，地圖還顯示整個城市的房屋的相關資料，住戶可以看到他們所住社區的表現，這樣有助激發每個人為此行動。

資料及圖片來源︰http://www.ucalgary.ca/f3gisci/heat，https://myheat.ca/