Climate Mitigation
Q1: How to reduce embedded carbon in imported goods?
If we are to avoid the disastrous consequences of climate change, we must keep our total carbon emissions to within a budget of 1,000 trillion tonnes globally. Yet half of this budget has been used up since the industrial revolution and on current trends the rest will be used up in the next few decades. Hong Kong is a high consumption society, ranking second in terms of carbon footprint per capita if embedded carbon in imported goods is taken into account. The challenge is for Hong Kong to reduce carbon emissions and be able to maintain social well-being at the same time.
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舊布料重編織 霓裳再添新生
近年紡織界亦靜靜起革命,以新技術將舊布料重新製作,以全新姿態登場。

有企業就以創新想法,投放資源進行研發,回收以棉質及石油副產品聚酯(Polyester)製的衣服作布料原料。首先,他們會將衣服切碎,處理成糊狀,清除拉鏈、鈕扣等異物,然後再進行紡紗工序,製成嫘縈(Rayon)或紡織纖維。而最終成衣產品的質素、觀感、穿著舒適度皆與傳統時裝沒有分別,不過就比以全新材料製作的布料大大減少約80%的碳排放及能源消耗。

在現時時裝潮流瞬息萬變的時代中,每年都有不少衣服只穿了數次便被丟棄,在資源需求及棄置處理上構成一定壓力,但有了成衣物料偱環再造這一條新出路,舊衣服亦變得更有價值。

Source: http://www.theguardian.com/sustainable-business/sustainable-fashion-blog/sweden-recycled-cotton-technology-fashion-composting
http://www.collective-evolution.com/2013/07/17/hemp-vs-cotton-the-ultimate-showdown/
http://www.teijin.com/products/advanced_fibers/poly/specifics/ecopet-plus.html

圖片來源:denimsandjeans.com
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神奇墨水活海藻 隱形無毒又環保
一般市面上書寫用的墨水,大多以石油提煉而成,其墨水含有大量重金屬。除了會損害人類健康及環境,其製造過程亦會增加碳排放。

針對傳統墨水所帶來的問題,美國兩位科學家研發以活海藻代替石油,將其提煉成用作書寫用的墨水稱為Living Ink。利用此墨水畫的東西,先在幾分鐘內自然消失。只要把畫紙放於陽光下,畫像三日後便會重見光明,永久保存。該兩位科學家正希望將來可以這種符合可持續性的技術,研製其他類型的墨水,好像是日常用於電腦的打印油墨。

圖片及資料來源:
http://www.livinginktechnologies.com/#alive
http://www.fastcoexist.com/3054126/write-messages-that-morph-over-time-with-sustainable-algae-based-ink
http://www.core77.com/posts/44065/Researchers-Develop-Ecologically-Responsible-Algae-Based-Ink
https://www.kickstarter.com/projects/livingink/living-ink-time-lapse-ink
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茶葉回收 平凡布料添綠姿
近來,植物漂染成了新興潮流。在台灣著名產茶地坪林,最近有社區研發把剪枝而廢棄的茶樹枝葉,以及家中過期且不喝的茶葉回收,再把它們放進滾沸的水成為漂染的原料,製作成一系列的茶染布製品。此做法不僅可減低每年數以噸計的廢棄枝葉,減少這些有機物質分解時排出的溫室氣體,更可減少在一般漂染過程中,因使用化學染料而對水資源構成的污染。而研發成果亦為當地社區帶來可觀收入,促進社區經濟。

圖片及資料來源:
http://grinews.com/news/%E7%92%B0%E4%BF%9D%E8%B6%A8%E5%8B%A2-%E8%8C%B6%E6%9F%93%E6%A4%8D%E7%89%A9%E6%9F%93%E5%B4%9B%E8%B5%B7/
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用二氧化碳漂染 水資源用得其所
傳統漂染行業的水足跡極高,據資料指出,要漂染兩磅紡織品,就需要用上25-40加侖水。而且帶有染料及化學物質的水需要高成本及資源作淨化,所以漂染一直被視為極不環保的行業。

有見及此,不少公司以減少用水及能源為目的,各自開發更環保、更有效率的漂染技術。近年,有廠商就成功將無水漂染技術巿場化,達到零用水、節省60%能源,同時比傳統漂染生產快40%的效果。有關技術是將二氧化碳液化,代替水作為漂染媒介,達到無水漂染的目的,而且當中95%的二氧化碳可以循環再用,效能比傳統漂染優勝。雖然有關技術暫時只能漂染聚酯(Polyester)這種布料,但已吸引到各大成衣製造商及傢俱生產商,比如Adidas、Nike、Ikea,使用相關技術,為他們的生產可持續性邁進一步,同時大大減低生產工廠所在地的水資源及環境的污染。

在全球人口增長及氣候變化的影響下,地球資源未能滿足人口需要而走向枯竭。就以Nike為例,他們在2013年就使用大約30億加侖的水作漂染所使用。香港漂染行業雖已息微,但污水處理不善的產品其實間接增加其碳足硛。期望有關技術能再作突破,在加快普及的同時,亦適用於棉等布料身上,將有助保存珍貴的水資源。

* 圖片來源:Business Wire

參考資料:
http://www.greenbiz.com/blog/2013/12/17/nike-moves-water-free-chemical-free-dyeing
http://www.theguardian.com/sustainable-business/dyeing-textile-sector-water-risks-adidas
http://www.greenbiz.com/blog/2013/12/17/nike-moves-water-free-chemical-free-dyeing
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不需冷藏也能保鮮 省錢又節能
比利時一位設計師,留意到發展中國家約四成的農作物,因缺乏冷藏運輸和保鮮設備,在運送途中已經腐爛,造成浪費。最近,他研發了一個稱為Wakati One的保鮮帳篷。相對於依賴冷藏技術的電冰箱,Wakati One的小型系統包括一個太陽能蒸發器和一套帆布帳篷和框架,,令農作物在潮濕和高溫的環境下保持新鮮長達10天。這不僅可大幅減少食物浪費,惠及小農,而且其設備只耗用相當於電冰箱僅1%的電力,節能又省錢。

目前,Wakati One 保鮮帳篷已經開始運至多個發展中國家,包括烏干達、坦桑尼亞等,設計師希望未來也可將其產品供給發達國家的農民,協助他們節能減碳。

圖片及資料來源:
www.fastcoexist.com/3040190/this-clever-device-keeps-food-fresh-without-a-refrigerator#1
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150730/658304/
http://www.wakati.org/

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Alternate packaging materials
https://youtu.be/zw2O1PhrzA0
Mushroom packaging

When we think of packaging materials, most of us would think of paper and plastic. Yes, paper and plastic are the most common packaging materials in the world. Yet, the 1st one need a long time to recover relevant resources consumed if it is made by wood, while the 2nd one is takes an extremely long time to decompose.

Some companies had developed a pioneering degradable packaging materials that can replace foam as cushioning materials - mushroom. Mushroom has a very fast growing speed and it can completely decompose in the environment, thus it doesn't cause much impact and can much lower the carbon footprint of processing disposals and recycling, as well as the product itself.
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貨物運送過程的可再生能源使用
http://unwire.hk/2015/08/23/solar-powered-airport/life-tech/green-2/
http://www.epd.gov.hk/epd/tc_chi/climate_change/ca_partners_A.html#AAHK

大型建築物往往需要耗用大量電力,以維持空調、運輸等系統的運作。南印度柯枝的新機場便以100%太陽能作為能源,成為全球首個以太陽能運作的機場。

雖然機場規模並非是最大型,而光是鋪設太陽能光伏板就佔用了45 畝土地,但隨著日後科技的演進,相信能源效益等有關問題可以得到改善。香港國際機場亦有就可再生能源使用作研究,並會在2015年底前完成在客運大樓裝設可提供約23萬度電力的大陽能光伏板工程,向使用可再生能源邁前一步。下一步又可否將機場內運輸車輛及系統轉以可再生能源運作,以減低進口貨品的碳排放。生產商、採購商又可否將物流公司,以至機場這一類機構就可再生能源的使用作評核,成為日後選用有關服務的考慮因素?
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減少/消除產品包裝
以有關網頁例子作參考:http://disappearingpackage.com/ ,鼓勵商業機構從就有關產品包裝研發著手,減少,甚至消除包裝物料。減少廢物產生之餘亦可以減少運輸重量,降低碳排放。
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