Climate Mitigation
Q1: How to reduce embedded carbon in imported goods?
If we are to avoid the disastrous consequences of climate change, we must keep our total carbon emissions to within a budget of 1,000 trillion tonnes globally. Yet half of this budget has been used up since the industrial revolution and on current trends the rest will be used up in the next few decades. Hong Kong is a high consumption society, ranking second in terms of carbon footprint per capita if embedded carbon in imported goods is taken into account. The challenge is for Hong Kong to reduce carbon emissions and be able to maintain social well-being at the same time.
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城大研發廚餘化身紡織物料
近年,有關廚餘再生的方法愈來愈多。香港城市大學的科研團隊與香港紡織及成衣研發中心合作,最近成功把食物廚餘回收,提煉成一種含聚乳酸纖維(Polylactic acid Fibre)物料。該物料可用於紡織及製造衣服,而且可於自然降解。這既可以為本港紡織業提供符合可持續原則的物料,更可以減少廚餘所帶來的污染及碳排放。若能廣泛投產的話,應可為地球減壓。

資料來源:
https://goo.gl/pHGbRG
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舊布料重編織 霓裳再添新生
近年紡織界亦靜靜起革命,以新技術將舊布料重新製作,以全新姿態登場。

有企業就以創新想法,投放資源進行研發,回收以棉質及石油副產品聚酯(Polyester)製的衣服作布料原料。首先,他們會將衣服切碎,處理成糊狀,清除拉鏈、鈕扣等異物,然後再進行紡紗工序,製成嫘縈(Rayon)或紡織纖維。而最終成衣產品的質素、觀感、穿著舒適度皆與傳統時裝沒有分別,不過就比以全新材料製作的布料大大減少約80%的碳排放及能源消耗。

在現時時裝潮流瞬息萬變的時代中,每年都有不少衣服只穿了數次便被丟棄,在資源需求及棄置處理上構成一定壓力,但有了成衣物料偱環再造這一條新出路,舊衣服亦變得更有價值。

Source: http://www.theguardian.com/sustainable-business/sustainable-fashion-blog/sweden-recycled-cotton-technology-fashion-composting
http://www.collective-evolution.com/2013/07/17/hemp-vs-cotton-the-ultimate-showdown/
http://www.teijin.com/products/advanced_fibers/poly/specifics/ecopet-plus.html

圖片來源:denimsandjeans.com
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租環保杯 為大型活動減垃圾
很多大型活動都提飲料予參加者,為方便,會用即棄杯子,對環境造成破壞。
有見及此,法國公司Ecocup生產輕身耐熱、以可循環再造的物料製作的環保杯,大批租給大型活動的主辦單位;除了基本租金,每隻杯收取約2歐元按金,鼓勵使用者退回(主辦單位可同樣向使用者收取按金)。用過的杯子統一退還給Ecocup清洗﹐然後再被租出。杯子還可印上公司名稱。此舉可為活動場地減少七至八成廢物。法國很多大型的活動(包括COP21)都使用Ecocup,這做法亦默默影響大群,加強國民的環保意識。
資料及圖片來源︰
https://www.peopo.org/news/298579
http://www.ecocup-qc.ca/ca/ (圖片來源)
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Tax On High Carbon Product / Non Registry
Tax is a hard control that forcing all parties not to produce or consume high carbon product. However, due to the conflict of interest, achieve universal buy in is critical to success.
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用二氧化碳漂染 水資源用得其所
傳統漂染行業的水足跡極高,據資料指出,要漂染兩磅紡織品,就需要用上25-40加侖水。而且帶有染料及化學物質的水需要高成本及資源作淨化,所以漂染一直被視為極不環保的行業。

有見及此,不少公司以減少用水及能源為目的,各自開發更環保、更有效率的漂染技術。近年,有廠商就成功將無水漂染技術巿場化,達到零用水、節省60%能源,同時比傳統漂染生產快40%的效果。有關技術是將二氧化碳液化,代替水作為漂染媒介,達到無水漂染的目的,而且當中95%的二氧化碳可以循環再用,效能比傳統漂染優勝。雖然有關技術暫時只能漂染聚酯(Polyester)這種布料,但已吸引到各大成衣製造商及傢俱生產商,比如Adidas、Nike、Ikea,使用相關技術,為他們的生產可持續性邁進一步,同時大大減低生產工廠所在地的水資源及環境的污染。

在全球人口增長及氣候變化的影響下,地球資源未能滿足人口需要而走向枯竭。就以Nike為例,他們在2013年就使用大約30億加侖的水作漂染所使用。香港漂染行業雖已息微,但污水處理不善的產品其實間接增加其碳足硛。期望有關技術能再作突破,在加快普及的同時,亦適用於棉等布料身上,將有助保存珍貴的水資源。

* 圖片來源:Business Wire

參考資料:
http://www.greenbiz.com/blog/2013/12/17/nike-moves-water-free-chemical-free-dyeing
http://www.theguardian.com/sustainable-business/dyeing-textile-sector-water-risks-adidas
http://www.greenbiz.com/blog/2013/12/17/nike-moves-water-free-chemical-free-dyeing
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可以吃的餐具
即完即棄的塑膠餐具會帶來環境污染,而生產過程所涉及的碳排放也很高。有見及此,不少國家開始想辦法,減少塑膠餐具的使用量。

印度發明家 Narayan Peesapaty 為了解決塑膠餐具所帶來的環境問題,於是發明了利用小米、高梁等天然食材做成的餐具,包括湯匙和筷子,並有原味、甜味、辣味三種口味可供選擇。餐具用完之後,既可以一併吃下肚,又可以放於泥土裏,待四至五天便會自然分解。這個做法可大幅減少即棄餐具所產生的垃圾,以及生產過程中的碳排放。

目前,估計印度有超過1500萬人逐漸以可食用餐具取代即完即棄的塑膠餐具。Narayan 希望可以開發出更多不同種類的餐具,如刀叉、杯子等。

資料來源:
http://goo.gl/stqJQc
http://goo.gl/9gHSl7
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塑膠保鮮紙代替品?天然蠶絲蛋白
要令食物得以保持新鮮,使用保鮮紙是其中一個最直接的方法。然而市面所售的保鮮紙以塑膠為主,而過度使用塑膠產品導致塑膠垃圾有增無減,其生產過程亦會增加碳排放。不過,美國最新研究技術,或許能扭轉依賴塑膠保鮮紙的局面!

美國塔夫斯大學最近發明了以蠶絲蛋白製成的保鮮紙,再用來包覆水果。結果顯示,它與市面同樣可有效延長水果保持新鮮的時間。除了保鮮紙外,研究人員亦研製了蠶絲蛋白紙杯,與保鮮紙一樣可生物降解。

研究人員認為,蠶絲蛋白取材天然,無臭無味,而且對人體無害,適宜用在食品包裝及餐具上。這項研究成果,相信可有助開發更多能替代塑膠產品,從而減低塑膠對環境造成的破壞。

資料來源:http://goo.gl/I7RPkI
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「借衣證」體驗共享經濟 減少購物
綠色和平早前進行了一個調查,結果顯示香港人平均有94件衣服,女士更平均有109件衣服,指出了過度消費的問題。但要在不買衣服的情況下,繼續對新服飾有所期望也不是沒有可能,因為荷蘭的一間時尚圖書館可以解決這個問題。只要你加入並成為這間圖書館的會員後,你便可以擁有「借衣證」,以後就能隨心所欲地借走圖書館內近千二件的衣服。會員甚至可以暫時借出自己的衣服,作租借之用。

這樣的共享模式不只節省會員購買衣服的金錢,還可以節省製造衣服的資源,時尚圖書館的創辦人和一些會員都已經再也沒有買過衣服了呢。


資料來源:
http://www.seinsights.asia/article/3290/3271/3561
http://goo.gl/Qt1krF
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