Climate Mitigation
Q2: How to improve energy efficiency in import and retail business?
If we are to avoid the disastrous consequences of climate change, we must keep our total carbon emissions to within a budget of 1,000 trillion tonnes globally. Yet half of this budget has been used up since the industrial revolution and on current trends the rest will be used up in the next few decades. Hong Kong is a high consumption society, ranking second in terms of carbon footprint per capita if embedded carbon in imported goods is taken into account. The challenge is for Hong Kong to reduce carbon emissions and be able to maintain social well-being at the same time.
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Less Packaging for Good
- Bring Your Own Lunch Box;
- Less Packinging;
- Buy on demand
- Bring your own container (BYOC)
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Incentive for sustainable consumption
- free high efficiency products;
- incentify customer to consume less
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Waste no more
- sell the waste
- waste to energy
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手機提示食物保鮮期
最近有公司在試驗一款手機應用程式,希望能將家居剩食減少。這項程式能讓用家記錄他們買下的食物,然後程式會定期提示用家要盡快食用。開發程式的公司在試驗期間進行測試,顯示出使用程式後使家居剩食率下降五成。而且程式會為用家的存庫作食材配對及提供食譜,令食物得以盡快使用。


資料及圖片來源:
http://www.treehugger.com/gadgets/app-tells-you-when-food-fridge-go-bad.html
http://foodful.ly/
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從企業層面推動「升級回收」
近年來,不少人提倡「升級回收」(upcycling)的概念,將廢棄或無用的物質,以對環境或品質更有利的轉換方式,再製作成新的產品。

荷蘭有兩間交通企業,以創意的方法,在企業推動「升級回收」層面上踏出重要的一步:荷蘭國鐵NS把本來在火車上或站內被丟棄的東西,例如是座椅上的皮件、布料,經過清理、裁切、縫製脫胎換骨各式各樣的背包和手提包;塑膠製做的火車班次表經過加工,化身為筆記本、托盤、相框、鳥屋、遊戲等產品,再公開發售。而荷蘭航空公司,也善用舊商務艙的素材,改造設計出新的「概念產品」。這不僅減少製造過萬噸的垃圾,更可 減低開發新資源及處理廢物所帶來的碳排放。

圖片及資料來源:
不只是回收,更要「升級回收」—看看荷蘭國鐵和航空公司怎麼做 http://www.seinsights.asia/article/3290/3269/3660
- 香港廢物處理及處置的統計數字 http://www.epd.gov.hk/epd/tc_chi/environmentinhk/waste/data/stat_treat.html
- http://www.oranjeexpress.com/2015/09/25/不再只是回收更要加值再造-看荷蘭國鐵和航空公司/
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咖啡渣升級回收 再現新生
不少人都喜歡喝咖啡,但有沒有想過,烹煮咖啡所產生的咖啡渣,除了視之為垃圾外,還可以有更好處理方法呢?

英國設計師 Adam Fairweather,想到每日由連鎖咖啡店棄置的咖啡渣,於是想到利用資源回收技術,將咖啡渣再製作成不同的產品,例如是肥料、傢私及咖啡機的部件等。其中利用咖啡渣製作的傢私,獲得不少企業如Google 的支持及垂青。最近他們更與珠寶設計師Rosalie McMillan合作,利用回收咖啡渣製成的材料與金屬結合,設計成精品項鍊首飾。

現時全球設計界,正努力將一些廢物升級再造,這樣做不但可減廢減碳,更可發揮創意。香港又能否以此借鏡呢?

圖片及資料來源:
時尚也得永續,奢華可以更道德
http://www.seinsights.asia/article/3290/3327/3632
The UK Company turning coffee waste into furniture
http://www.theguardian.com/sustainable-business/2015/may/05/the-uk-company-turning-coffee-waste-into-furniture
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垃圾再生 讓航空業邁向低碳
眾所周知,航空業每年造成的碳排放相當龐大。為了響應環保大趨勢,美國聯合航空在上星期五起,在來往洛杉磯至三瀋市的航班,將其中三成所需飛機燃料,由傳統化石燃料轉為生物燃料。該生物燃料是透過回收垃圾及農場廢料所得而成。聯合航空預料,這個被稱為Eco Skies的計劃,除了可減低逾八成飛機航行所造成的碳排放,更可以減輕對垃圾對堆填區的負荷。

資料來源:http://goo.gl/GFyh9g
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手機電池再生 燃亮貧困鄉村
每年,全球棄置的電子垃圾數以噸計,當中手機電池則佔相當大的比重。若處理不當,棄置的手機電池內的重金屬會對環境造成重大污染。

南韓慶熙大學最近研究出一套回收手機電池的方案,利用棄置手機中的鋰電池製作成一個由太陽能發電的家用照明系統,用以取代以火水作為燃料的油燈。這不僅有助減少製造電子垃圾及其對環境的破壞,減低燃料所造成的碳排放,最重要是可為貧困鄉村社區帶來光明,大大改善居民的生活質素。

資料來源:
http://www.treehugger.com/gadgets/batteries-old-smartphones-could-light-rural-areas.html
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