生蠔，除了在自助餐上出現，原來它更是保護海灣的救星！為了改善濕地水質和增強防禦風暴潮能力， 美國紐約市決定在牙買加灣的海牀，用5000個回收的舊廁所破瓷來培育5萬隻不為食用的生蠔。這一帶從前也是養蠔區，只因污染、過分捕撈等問題令蠔業式微。現在環境保護局領頭實行「億蠔計劃」，利用傳統智慧進行保育，減低風暴潮的影響，又可維持海洋生態系統健康。可見防禦氣候災害的方法除了增建海提等人工建設外，還可以很多元化。 資料來源：http://bit.ly/2cqVKFZ